PERTANYAAN DAN JAWABAN TENTANG  BAWANG HITAM
1. APAKAH BAWANG PUTIH HITAM BISA MEMBANTU PENYEMBUHAN ASAM URAT?JAWABAN : Ya bisa.Asam urat terkait dengan gangguan ginjal. Adapun pantangan bagi penderita asam urat  makanan berpurintinggi  :kacang kacangan, emping blinjo. makanan berlemak, kedelai, kacang tanah, telur, telur puyuh. Minum air ditingkatkan. Bawang putih hitam dapat membantu . 

Waspadai penyakit ini. Jika diabaikan akan berakibat serius, dengan metabolisme : ginjal.

2. APAKAH BAWANG PUTIH HITAM BISA MEMBANTU PENYEMBUHAN DIABET?JAWABAN :Ya bawang hitam membantu pemulihannya. Namun , bagaimana gaya hidup, tingkat stress, berolahraga, juga harus dijaga. Jika sudah krunis tetap hubungi dokter.   Penyakit diabet berhubungan dengan organ Pankreas. Aliran darah masuk ke Pankreas 100%. Pankreas menghasilkan hormon insulin 100% juga, sehingga Pankreas  dapat bekerja sesuai fungsinya. Dengan demikian kadar gula yang masuk dapat diubah menjadi energi bagi tubuh dengan sempurna.Selanjutnya jika suplay darah kurang dari 100% maka  hormon insulin yang dihasilkan juga kurang. Yang terjadi selanjutnya, sisa gula tidak dapat diubah menjadi sumber enegi. Lama-kelamaan hal ini menyebabkan diabet. Terjadinya suplai darah yang tidak normal berkaitan dengan gangguan gejolak darah, penyempitan, dan asal muasalnya disebabkan berat badan yang tidak normal (obesitas) atau kekurangan nutrisi secara serius.

3. ADAKAH DATA DATA KLINIS MENGENAI KANDUNGAN BLACK GARLIC?
JAWABAN :Ya ada. sumber : http://www.blackgarlicna.com/the-benefits/

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bawang putih hitam dapat menurunkan kolesterol pada tikus (5,6).

Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa bawang putih hitam ay mengurangi stres oksidatif pada tikus (3).

Studi laboratorium menggunakan sel manusia telah menunjukkan efek imunomodulasi, in vitro studi ini menunjukkan biokimia perubahan, sehingga pertumbuhan melambat dari beberapa jenis sel kanker (2,4,7).

Hewan studi tersirat bahwa bawang putih hitam dapat membantu untuk meniadakan resistensi insulin pada tikus (3).

Uji klinis telah menunjukkan berusia ekstrak bawang putih (sangat mirip dengan bawang putih hitam) dapat menurunkan tekanan darah (1).

Studi laboratorium dengan sel manusia telah menunjukkan peningkatan aktivitas natural killer (NK) sel (2).

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bawang putih hitam dapat menurunkan thiobarbituric zat reaktif asam (TBARS) tingkat pada tikus (5,6).

Hewan dan laboratorium penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih hitam dapat meningkatkan SOD (superoxide dismutase) dan GSH-Px (Gluthathione peroksidase) pada tikus (4,5).

APA KOMPONEN AKTIF DI DALAM   BAWANG PUTIH? (1-10)

Organosulfur SENYAWA (AIR larut)

S-Alil-sistein (SAC)

S-Allylmercaptocysteine (samc)

Kedua senyawa ini telah terbukti menjadi komponen aktif yang paling penting di Black Garlic. Berdasarkan penelitian ilmiah, minimal 1 mg SAC telah terbukti memiliki manfaat di atas pada hewan laboratorium. Kami Hitam Bawang putih mengandung 1,5 mg / g SAC. Semakin banyak yang dikonsumsi semakin kuat efek.

Organosulfur SENYAWA (LIPID larut)

dialil sulfida

Triallyl sulfida

diallyl disulfide

diallyl polisulfida

Antioksidan

Hitam Bawang putih mengandung setidaknya dua kali antioksidan dibandingkan dengan bawang putih mentah.

Lipid dan larut dalam air senyawa Organosulfur

Polifenol (allixin)

Tetrahidro-beta-carbolines

selenium

N-fructosyl glutamat

N-fructosyl arginin

Nα (1-deoksi-D-fructos 1-yl) -L-arginine

4. APAKAH BAWANG HITAM BISA BISA UNTUK PENGOBATAN DARAH TINGGI, JANTUNG?

JAWABAN : Ya bisa. Dibeberapa penjualan tercantum bawang hitam untuk kesehatan jantung. Artinya, bawang hitam membantu mencegah dan menyembuhkan gangguan jantung, darah tinggi, bahkan stroke. Karena bawang hitam berkhasiat 10 kali lipat bawang putih biasa; dan terutama anti oksidannya yang berkekuatan 2 kali lipat bawang putih biasa.